Организация питания в образовательной организации

Условия питания и охраны здоровья обучающихся

Питание детей в ДОУ организовано в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами (СанПиН 2.3/2.4.3590-20 от 27.10.2020), и включает в себя 4 приема пищи: завтрак, второй завтрак, обед, и усиленный полдник. Основой рациональной организации питания детей в ДОУ являются «Нормы физиологической потребности в пищевых веществах и энергии», утверждённые СанПиН 2.4.1.3049-13.
В ДОУ используется примерное 10-ти дневное меню, рассчитанное на 2 недели, с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий с 1 до 3 лет и с 3 до 7 лет, а также меню для детей с ограничениями в питании (аллергики), на основании которых, ежедневно составляется меню - требование установленного образца, с указанием выхода блюд.
Ежедневно отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов. Продукты завозятся в Учреждение в соответствии с заключенными договорами, и при наличии сопроводительных документов, подтверждающих качество продуктов.
В детском саду питание организовано в групповых комнатах. Весь цикл приготовления блюд происходит на пищеблоке, состоящем из двух цехов, овощной, кладовой для хранения продуктов. Пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход.
Организация охраны здоровья воспитанников в детском саду осуществляется в соответствии со статьей 41 Федерального закона от 29.12.2012 N 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации", и включает в себя: наблюдение за состоянием здоровья обучающихся, проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья, соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил, расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации, осуществляющей образовательную деятельность.
Медицинское обслуживание осуществляется органом здравоохранения. Закрепленный врач и медицинская сестра совместно с администрацией Учреждения несут ответственность за здоровье и физическое развитие детей, проведение -профилактических мероприятий, соблюдение санитарно-гигиенических норм, режима и качества питания. Медицинская сестра работает по плану, разработанному на год, в котором учтены оздоровительная, профилактическая и санитарно-просветительная работа.

10-ти дневное меню для яслей (ссылка)

10-ти дневное меню для сада (ссылка):

Сведения об условиях питания и охраны здоровья обучающихся

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню в ГБДОУ-133 не предусмотрено.

Дополнительные файлы по организации питания

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации

 ПОСТАВЩИКИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

• АО «Артис-Детское питание»

Юридическая информация:

Адрес 195276, Российская Федерация, г.Санкт-Петербург, пр-кт Культуры, д. 31, к. 1 литер а, эт/пом/ком 1/7н/5

Телефон  78126607253

E-mail mikhail.lyasko@artiskids.ru

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию

Ответы на вопросы родителей по питанию

Горячая линия социального питания 8-931-326-68-07. По этиму же номеру доступен мессенджер Telegram.

Приемная начальника Управления 576-68-13

Организация питания, горячая линия -8-931-326-37-41